BRAND STORY
より多彩な料理を楽しむ為それぞれに最適な素材と製法を
組み合わせた使い勝手の良い洗練されたキッチンウェア
工場で働く職人とあなたを繋ぎあなたとあなたの大切な人を繋ぐ
暮らしになじむ本物の道具
ABOUT ENZO
工場に眠る金型。先人の手によって、造られた技術の結晶。磨きなおし、少し手を加え再び命を吹き込んだ。新しいものは、得てして古いものから生み出される。踏み込む足の力を変えながら少しずつ形を整える。圧力も、回数も、全てが感覚の職人技。
金属は生き物。材料のクセを理解しなければ小さなねじれが大きなひずみになっていく。そこが難しい、だから面白い。製品に合わせて、機械を調整し手探りで正解を探す。途方もない作業。でも、そこが腕の見せどころ。
創業から約50年間、ずっと木製品を扱ってきた。できるできないはもちろん、ある。それでも可能な限り応え続ける。その結果が機械の数。
少しでも可能性があれば挑戦する。
持てる技術と知恵を活かしてどう変われるか
そのためにこれからも追求し続ける。
ものづくりはまだまだ、これから。